前回はアサイーとブルーベリーを使ったコールドプレスジュースのレシピを紹介したのですが、
参考記事：アサイーとブルーベリーのジュース
その時にバナナを入れたのでスムージーのようなとろっとした滑らかなジュースになりました。
今回、スロージューサーならではの飲みやすいさらさらのジュースを作りたかったので、リンゴを使ってジュースを作ってみました。
アサイーと紫キャベツのジュース
≪レシピ≫2杯分
- 冷凍アサイー 1袋
- 紫キャベツ 170グラム
- みかん 1個
- レモン 2/3個
- リンゴ 半個
果汁が多いリンゴやみかんを使ったので、思った通りさらさらのジュースになりました。
だけど、アサイー感が少ない・・・？！
バナナを入れるとアサイーボウルのドリンクバージョンのようなかんじでアサイーがメインになっていたのですが、今回はリンゴやみかんの甘みでアサイーのクセが消え去っていました！
アサイーは独特の味・風味なので苦手な人にはこちらのほうが良いかもです。
私はアサイー×ブルーベリー×バナナのジュースのほうが好きです。
使用した冷凍アサイーはこちら。
冷凍なので日持ちするのに、栄養満点。
アサイーボウルにしても美味しいのでおすすめです＾＾
