野菜嫌いのお子さんをお持ちの方はどうやって野菜を食べさせようか悩むところですよね。
野菜をわからないように切り刻んで混ぜたり、物で釣ってみたり様々な努力をしているかと思います。
野菜嫌いの子供がいるご家庭におすすめなのが、低速ジューサーで作るコールドプレスジュースです。
コールドプレスジュースは栄養満点でサラサラしていてとっても飲みやすいので、子供でもゴクゴク飲めちゃうんですよ。
コールドプレスジュースとは？
そもそもコールドプレスジュースとはどんなものでしょう。
ハリウッドセレブが愛飲していたことから人気に火が付き、モデルや有名タレントからも支持を得ているのがコールドプレスジュースです。
コールドプレスジュースは低速ジューサーで野菜や果物を絞ったジュースなのですが、普通のジューサーやミキサーと違い、石臼式に材料を絞るので摩擦熱が起こりにくく、熱に弱い酵素やビタミンが壊れずに栄養素がたっぷりと摂れるんです。
そのためがん克服のための食事療法としても取り入れられていたり、ダイエットやアンチエイジングにも効果的なんです。
また、絞る際に不溶性の食物繊維を取り除くのでスムージーと違ってサラサラとしたジュースになり、とっても飲みやすいんです！
コールドプレスジュースが子供におすすめの理由
少ない量でもたくさんの野菜が摂れる
コールドプレスジュースは、コップ1杯でもボウル1杯分の野菜や果物を摂取することができます。
そのためほんの少しの量でも野菜の栄養をたっぷりと摂ることができ、育ち盛りの子供にはぴったりなんです。
サラサラとしているので飲みやすい
低速ジューサーは絞る際に不溶性の食物繊維を取り除くため、トロっとした食感のスムージーとは違い、サラサラとしたジュースが出来上がります。
そのためゴクゴクととっても飲みやすい！！
果物と組み合わせられるので飲みやすい
食材を自由に組み合わせて絞ることができるので、野菜嫌いの子供であれば、果物を多めに入れて野菜の風味を消すと甘くて美味しいジュースができ、飲みやすいですよ。
材料によってはオレンジをベースにしてちょっとだけ野菜を入れる、など野菜が入っているとわからないようすることもできますよ。
無添加で安心安全
市販の野菜ジュースもたくさん売られていますが、濃縮還元されていたり、殺菌のため加熱されているので栄養素がかなり減っている状態です。
また、香料や甘味料など様々な添加物が入っていることもあり、中にはアレルギーや発がん性があるものもあり、悪影響にもなりかねません。
低速ジューサーで作った野菜ジュースは100％野菜・果物でできており、無添加なので子供にも安心して飲ませられます。
一緒にジュースづくりを楽しめる
自分で作ったものは美味しく感じたりするので、子供にご飯作りを手伝わせて野菜を克服させようという方も多いのではないでしょうか。
低速ジューサーは刃がなく安全ですし、切った材料をボンボンと投入口に入れていくだけなので、子供も一緒にジュースづくりが楽しめます。
自分で作ったジュースだとより美味しく飲んでくれるんではないでしょうか。
野菜嫌いの子供におすすめの野菜ジュースレシピ
実際に私が低速ジューサーで作った野菜ジュースのうち、子供用に飲みやすくアレンジしたレシピをご紹介しますね。
人参ジュース
- にんじん 1本
- りんご 1/2個
- レモン 1/4個
オレンジパプリカジュース
- オレンジ 1/2個
- パプリカ 1/4個
小松菜リンゴジュース
- 小松菜 1/2束
- りんご 1/2個
- パイナップル 少量
おすすめの低速ジューサー
様々なメーカから低速ジューサーが販売されていますが、私のおすすめはこちら。
低速ジューサーで最も人気のヒューロムの最新モデル。
こちらは搾汁率が多いのでたくさん絞れてコスパが良い！！
そして音が静かなので赤ちゃんや子供がいる世帯でも気にせず使用できます。
また、低速ジューサーを使っていて面倒くさいのが片付け。
（部品が多いので洗浄が大変なんです・・・）
しかし、この機種は洗浄モードがありお手入れが楽々なんです。
お値段はしますが、5年保証が付いていて長い間使用できます。
また、ダイエットやアンチエイジング効果もあるので、美容に期待したい主婦や、メタボや高血圧が気になるお父さん、、、家族みんなに嬉しい効果が期待できるのでおすすめですよ～。
まとめ
低速ジューサーは今話題のコールドプレスジュースを自宅で簡単に作ることができ、野菜嫌いの子供に野菜を摂取させるのにぴったりのアイテムです。
私の甥っ子も低速ジューサーで作った人参ジュースが大好きのようで、ごくごく飲むんです！！
野菜嫌いのお子様がいらっしゃる家庭であればぜひおすすめですよ。
